饭前准备

王者以民为天，民以食为天。

常有戏说，征服一个人的关键是征服他的胃。食物是人们喜闻乐见的话题，中国作为一个粮食大国，拥有者源远流长的美食文化，各类菜式都具有独特的经验。而在很多时候，没有办法找到能够解决自己一嘴馋，或者是适应当前饮食结构的餐厅，就只能自己手动做做饭了。尝试做不同的菜，感受不同食材间的碰撞，总会充满乐趣。
前段时日，为了严格控制饮食，通常以清水煮白菜，用清油炒牛肉鸡肉，佐料只有盐和酱油，口感清淡至极，虽然能入口，却难保心中有一丝不悦。
过年期间，终于能够（欺骗自己）吃一些好吃的解解嘴馋。不过成都美食虽多，但发展让这些商铺的口味千篇一律，回到家中还会有些难受，因此不可长久保持，因此还是要自己做饭才好。
第一道菜，取出一份猪里脊，套上保鲜膜，用擀面杖轻轻敲打，让他变薄一点，再撒上一些胡椒粉，放入奶酪和一些胡萝卜粒，火腿粒，鸡蛋碎等等。再取出另一份里脊，撒上一层面粉改在上面，包裹好两层肉，再用面粉，鸡蛋清，面包糠依次包裹，放入热油中油炸，加入少量黄油，煎炸至两面金黄，出锅，摆盘。
第二道菜，取出一份五花肉，放入凉水中加热，待水开后取出，过凉，切片，肥瘦均匀。取出一份青椒，洗净，对半切，大小适中。锅中加油，待油热，加入少许葱姜炒香，倒入肉片，炒至肉片带焦黄。倒入青椒，翻炒半分钟，加入盐调味，加入少许糖，生抽，小米辣，出锅。
最后煮一碗番茄煎蛋汤，炒一盘菠菜，一顿午餐就做好了就做好了。
待我还在准备做饭时，手机传来信息，友人已到。我心中一丝愉悦，出门迎接。可惜，做菜讲究的是耐心与专心，太过于心急，最后的结果往往不是很好，切记，切记。