与美食的相遇

牛肉要怎么料理才能将爱意融入进食材？不管是广东的潮汕牛肉，还是东北菜爆炒牛肉，都各有特色，作为四川人，我很爱水煮牛肉，用青花椒的水煮牛肉让人更是回味无穷。虽然青花椒做拌料略有些微麻，但是伴着一丝丝暧昧的麻，就像是牛肉与嘴唇之间亲密的接吻，那种感觉令人陶醉。除了牛肉以外，适当的加入一些辅料可以让整个水煮牛肉的氛围有所改善。土豆片不需要太软，脆一点土豆片不会融入整个锅中破坏味道，与之相反的血旺则是柔软细嫩，交替吃或者共同吃进嘴里，二者相辅相成，水乳交融，各自散发着自己的魅力和口感，虽然土豆软的比较快，但是也不影响整体的美味。白菜作为铺垫的素菜，讲锅中的麻和辣都混在其中，将食客对整个菜的理解都融入其中，用嘴巴将它包裹入内，那种感觉刺激着味蕾和心脏，将对美食的爱提现的淋漓尽致，燥热，欢愉。软嫩的苕粉这是我最爱的辅料之一，柔软的，可爱的，想要一把抓在手上把玩，最后吃进嘴里，稚嫩而美味。吃饭时，配上小吃的酥肉，外酥里嫩，外柔内刚，沾上些许的辣椒面，清脆，酥软，甜美。吃一顿饭，就像是与一个老友进行一次亲密的交流，亦或是与爱人来一次坦诚的拥抱，微微麻木的舌头与嘴唇，触达神经末梢，感触深刻。吃完了这样一顿饭，让我将这顿饭牢牢的记在了心中，或许有一些火候不到位，但是相信，经过多次的烹饪练习，总会有更加美味的呈现。希望我的料理技术也能够蒸蒸日上，为朋友，家人和爱人呈上一份充满爱的午餐。